Putenschnitzelstreifen auf frischem Feldsalat

Köstlich.....

Zubereitung:

Feldsalat putzen und waschen. Champignons putzen, evtl. waschen und in feine Scheiben schneiden. Für das Dressing Essig, Öl, Joghurt, Honig und Kräuter verrühren und pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat auf Tellern anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Die Putenschnitzel nach Packungsanweisung regenerieren, mit süßem Senf bestreichen, in Streifen schneiden und auf dem Salat anrichten. Nach Wunsch mit frischem Baguette servieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten