California Bagel

Ein Hauch America in deutscher Küche!

Zubereitung:


Orange schälen und filetieren. Bagel quer halbieren. Eisbergsalat putzen und waschen. Für die Creme Honig, Senf, und Crème Fraiche verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Bagelhälften mit der Creme bestreichen, die unteren Hälften mit Salat und Orangenfilets gleichmäßig belegen. Putzenschnitzel nach Packungsanweisung regenerieren und halbieren. Jeweils ein halbes Putenschnitzel auf die unteren Bagelhälften legen, mit den oberen Bagelhälften bedecken und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten


 

ca. 4 Stück

  • 1 Packung Abbelen Putenschnitzel ( = 250g )
  • 1 Orange
  • 4 Bagel
  • einige Blätter Eisbergsalat
  • 4 EL Honig
  • 4 EL mittelscharfer Senf
  • 4 EL Crème Fraiche
  • Salz
  • Bunter Pfeffer