Geflügelfrikadelle mit Thai-Dip

Fernöstliche Vorspeise!

Zubereitung:


Für den Dip die Paprikaschote putzen, waschen und in Würfel schneiden. Chilischote längs halbieren, entkernen, wwaschen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Paprika, Chili und Knoblauch in einem Topf mit 200 ml Wasser, Reisessig, Limettensaft und braunem Zucker aufkochen und ohne Deckel etwa 20 Minuten leicht einköcheln lassen, dann grob pürieren. Zusammen mit den nach Packungsanweisung erwärmten Geflügelfrikadellen und nach Wunsch mit knusprigen Sesam-Brot servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


 

ca. 4 Portionen

  • 1 Packung Abbelen Geflügelfrikadellen
    ( = 250 g )
  • 1 / 2 grüne Paprikaschote
  • je eine kleine rote und grüne Chilischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL Reisessig
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 EL brauner Zucker